Brandadskillelse er bygningsmæssige foranstaltninger, der har til formål at adskille områder i en bygning for at forhindre eller begrænse spredning af brand og røg. Brandadskillelse kan bestå af brandklassificerede vægge, etagedæk, døre og andre konstruktioner.
Formålet med brandadskillelse er at inddæmme en brand til et begrænset område og skabe sikre flugtveje og redningsforhold. Korrekt udført brandadskillelse er en central del af bygningens passive brandsikring og afgørende for den samlede brandsikkerhed.