Røg opstår som følge af ufuldstændig forbrænding ved brand og består af en blanding af partikler, gasser og giftige stoffer. Røg kan hurtigt fylde rum og bygninger og medføre alvorlige risici for mennesker, herunder nedsat sigtbarhed, forgiftning og iltmangel.
Inden for brandsikring har håndtering af røg stor betydning, da røg ofte er den primære årsag til personskader ved brand. Effektive brandsikringsforanstaltninger, såsom røgventilation, røgbegrænsning og tætte brandadskillende konstruktioner, er afgørende for at reducere røgens påvirkning og sikre sikre flugtveje.