Tolerancer i byggeri beskriver de tilladte afvigelser i mål, placering og udførelse af bygningsdele i forhold til det projekterede grundlag. Tolerancer er nødvendige, da det i praksis ikke er muligt at opføre byggeri med absolut præcision, og de sikrer, at mindre afvigelser ikke påvirker bygningens funktion, kvalitet eller sikkerhed.

Inden for brandsikring har tolerancer særlig betydning, da for store afvigelser kan svække brandadskillende konstruktioner og samlinger. Det er derfor vigtigt, at tolerancer overholdes og koordineres mellem faggrupper, så konstruktioner og brandsikringsløsninger fungerer korrekt og lever op til gældende krav.